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<p>你吃KIND Bars,是无处不在的水果和坚果棒包裹在独特的条纹包装</p><p>你很有可能因为它们是美国发展最快的零食公司</p><p>上周,我听到KIND Snacks的创始人兼首席执行官Daniel Lubetzky讲述了他在耶路撒冷成为企业公民的愿景,我对他所说的话感到鼓舞</p><p>我希望听到他的愿景不仅是为了一个更健康的社会,而且也是为了一个与地球平衡生活所定义的和平社会</p><p> Lubetzky在这方面具有真正的可信度</p><p>他不仅是KIND Bars的创始人;他还是和平工作基金会的创始人,其使命包括“通过具体和实际的方法促进冲突地区创造性和创新性努力的理解,容忍和共存</p><p>”在年中,我亲眼目睹了联合项目如何以色列的共同经济和环境目标可以帮助克服不信任并在似乎不可能的地方建立联系</p><p>我创办和指导的组织,即跨学科可持续发展中心(ICSD)今年早些时候组织了六个耶路撒冷生态博览会,汇集了犹太人,基督徒和穆斯林,购买和销售当地生产的生态产品和服务</p><p>这些展览是围绕共同的愿景和目标建立的合作模式,它是一个经过验证的模型</p><p>我们在ICSD还组织了耶路撒冷硅谷的生态旅游,雇用了以色列和巴勒斯坦的导游,并访问了犹太人和阿拉伯人社区</p><p>在这些旅行中,参与者将体验耶路撒冷的每一个人,无论他们的信仰如何,共享的土地和共同的家园</p><p>与此同时,Peaceworks认为“互利经济举措的力量可以创造良好的竞争关系,就像商业伙伴从当今市场的合作中受益一样</p><p>”丹尼尔说他的环境问题源于他对儿童成为一个健康星球的渴望,很明显,环保意识贯穿于他的经营方式</p><p>他谈到了双重底线的重要性 - 该公司在经济上有利可图并具有社会影响力</p><p> KIND正试图以各种方式做到这一点,包括销售FDA认为“健康”的产品,以及拥有KIND Cause以支持一系列社会企业的产品</p><p>丹尼尔在他的个人博客上发表了关于环境可持续性和社会福有多少美国主要公司的首席执行官都有一个关于人口统计,气候变化和生态食品生产的“环境”部分的博客</p><p>文章</p><p>即使是环保公司也面临挑战,KIND也不例外</p><p>例如,KIND Snacks现在是杏仁市场的重要参与者,购买了世界上所有杏仁的1%</p><p>因此,他们必须弄清楚如何以可持续和负担得起的方式保持杏仁的供应</p><p> KIND使用的大多数杏仁 - 他们经常使用 - 来自加利福尼亚</p><p>杏仁是一种水密集型作物:只需一加仑的水就可以用来种植杏仁</p><p>加利福尼亚正处于长期极端干旱之中,是世界上最大的杏仁生产国和KIND的主要供应国</p><p> Lubetsky和他对KIND环境保护的愿景必须迎接这一挑战</p><p>但即使面临这一挑战,这里也有一个优势</p><p>正如Eric Holthaus在Slate所写的那样,“就目前而言,加利福尼亚独特的地中海气候几乎是杏仁蓬勃发展的理想选择</p><p>是的,杏仁使用了大量的水,但这不一定是坏事</p><p>杏仁是更有效的用水者,例如用牛奶或牛肉代替卡路里</p><p>使用杏仁奶代替一杯牛奶是对环境的净增益</p><p> “用水果和坚果棒代替鸡蛋和香肠松饼也是一种环保的早餐</p><p>收入</p><p>在确定如何成为环保企业公民时,KIND正在帮助消费者做出更好的选择,不仅做得好,而且做得好</p><p>他们建立社会和生态价值的商业模式让我感到鼓舞,